Ce matin, petit retour aux sources radiophoniques sur France Bleu Pays Basque et un thème qui va vous plaire « autour de la myrtille »…
Alors pour la peine, je vous fais un petit récapitulatif de mes meilleures recettes et je lâche l’info des basques ! A Cambo nous avons les meilleures myrtilles, sur le domaine Xixtaberri
Suivez le guide
Ou les trouver ces myrtilles ?Commençons par nos habitudes d’internautes, alors suivez ce lien et vous grimperez très vite aux cieux http://www.myrtilles-cambo.fr
Quelques informations sur la cueillette de myrtilles : Uniquement de 9 h à 13 h
tous les jours, sans rendez vous
Pour communiquer avant de partir, voici leur N° 07 77 77 10 52 et le mail à myrtillescambo@gmail.com
Pour l’itinéraire, franchement c’est assez facile à trouver (j’y arrive !) : si vous venez de la côte basque, prendre la 3e sortie de Cambo et retrouver la nouvelle voie qui mène aux Thermes, au rond point des thermes allez tout droit (ils sont à droite) et vous êtes sur l’ancienne route d’Hasparren … montez, tournez et sur la droite vous apercevez un panneau (jaune je crois) avec écrit Xixtaberri… tournez et grimpez la colline, c’est tout droit jusqu’en haut ! La promenade est très sympa…
La plus originale est le gâteau gratin aux myrtilles
la plus célèbre est le Muffins aux myrtilles
La plus essayée est le financier aux mytilles
celle qui n’apparait pas mais qui a existé le clafoutis aux framboises et myrtilles (les photos illustre ce billet, la recette est là mais il faut simplement rajouter les myrtilles !)
et celle que je voudrai faire est le pancake aux myrtilles que je vais tester à partir du site 750G de chef Damien
sans compter les idées récupérées pendant l’émission !
Allez cueillette et fourneaux, quel beau programme pour cette journée !
Notre boutique est ouverte toute l’année sur rendez-vous à La Bastide Clairence
Notre stock ouvert sur rendez-vous à Biarritz
Il suffit de passer un coup de fil au
06 13 17 19 35
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3 Responses
Superbe…j’adore ton blog plein de belles idées, d’ailleurs je viens de m’inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c’est avec plaisir, bisous!
Bonjour et merci pour les infos diffusées sur Xixtaberri qui nous font connaître un peu plus du public.
Cependant j’ai relu les infos et elles ne sont pour certaines, plus exactes ce qui a valu quelques critiques de la part de cueilleurs qui croyaient les avoir lues sur notre site. Ainsi je me permets de t’indiquer quelques erreurs : nous ne faisons plus chambres d’hotes ni gite, nous sommes ouverts tous les jours sans réservation samedi et dimanche compris et même les jours de pluie et les jours fériés. Je te remercie si tu as quelques instants de bien vouloir apporter les modifications mais d’ici la prochaine récolte, il n’y a pas d’urgence.
Bravo pour ton site qui est très convivial et qui donne envie de se laisser aller à la gourmandise…
A l’été prochain pour une nouvelle cueillette !
Amitiés. Laurence.
Impossible vous joindre par telephone Questions: y a t il encore des myrtilles a cueillir ces jours a venir et de toute façon comment retenir une table dans votre restaurant S V P merci pour votre double réponse G G G