j’ai trouvé le gâteau parfait, et il est aux pommes !
Pour le spécial Pommes de France Bleu Pays basque, j'ai vraiment testé plein de nouvelles et anciennes recettes, et je reconnais, celle qui suit est la meilleure ... ma jumelle m'a expliqué qu'elle le faisait depuis 5 ans, et il vient du meilleur blog gourmand, Papilles par Anne, ma grande copine !
Je me suis vraiment amusée à le faire, en fait il est assez simple, il faut juste suivre cette cuisson en deux temps
Allez aux fourneaux !
Pour le spécial Pommes de France Bleu Pays basque, j'ai vraiment testé plein de nouvelles et anciennes recettes, et je reconnais, celle qui suit est la meilleure ... ma jumelle m'a expliqué qu'elle le faisait depuis 5 ans, et il vient du meilleur blog gourmand, Papilles par Anne, ma grande copine !
Je me suis vraiment amusée à le faire, en fait il est assez simple, il faut juste suivre cette cuisson en deux temps
Allez aux fourneaux !
La tarte aux pommes idéale
soyons honnête, c'est le dessert parfait en automne et dès que je reprends mes rotations chez Marie France Larre pour aller chercher des pommes dans l'exploitation de Mouguerre Elissaberry, le commence toujours par une vraie bonne tarte aux pommes... On ne se fatigue que sur la pâte sablée maison (en reprenant la recette de Pierre Hermé tant qu'à bien faire )