Mois : septembre 2024

Assiette de légumes d’automne

une assiette de légumes d’automne qui apporte du réconfort avec son oeuf et sa ventreche basque, une recette idéale pour les premiers jours d’automne où l’on profite des derniers piments doux et courgettes du jardin et en même temps des premiers légumes d »hiver…. présentation sur le grand plat ovale basque d’assiettes et compagnie

Tarte soleil aux tomates cerises et ricotta

Encore une recette qui retient l’été, avec cette tarte salée avec les tomates cerises du jardin, des herbes fraîches et de la ricotta… le côté soleil de la découpe de la pâte est archi simple et a fait son plus bel effet…. En prime, cela met en valeur mes nouveaux plats à tarte et notamment celui de la Bretagne, … mais vous pouvez faire aussi une version basque et même une version pique nique sur la plage avec le modele La Plage 🙂

Pavlova aux fruits rouges, un régal de fin d’été

voici une recette épantante de la pavlova aux fruits rouges, histoire de garder une papille estivale … présentation sur un grand plat la plage par assiettes et compagnie