Dahl de lentilles corail

le dahl aux lentilles corail est une recette indienne épatante, elle se décline avec plein d'épices et se présente dans un bol new york par assiettes et compagnie

la recette indienne que le monde entier adore ! le dahl aux lentilles corail est une merveille gourmande

Les cookies-cairns au chocolat

la recette des cookies au chocolat se présente en forme de cairns pour le petit clin d'oeil des sculptures de pierres que 'lon voit en bretagne et en bord de mer, les cookies sont présentés alors sur le plat ovale bretagne par assiettes et compagnie

Aujourd’hui une recette à message, des cookies empilés c’est une évocation des Cairns, ces amas de pierres que l’on croise souvent sur les bords de mer en Bretagne et au Pays basque. Ces cairns ne sont pas forcément de bonnes choses pour la protection du littoral, donc mon message du jour est : « mangez des cookies cairns » et laissez tranquilles les cailloux de la plage !

Rouleaux de printemps en automne

rouleaux de printemps maison avec des crevettes sauvages zébrées et une sauce thaï à la cacahuète, une recette divine pour les entrées gourmandes, présentée sur une assiette Biarritz, une des dernières créations d'assiettes et compagnie

Cette recette est géniale, je me suis entrainée tout l’été à faire les rouleaux de printemps et j’attends l’automne pour vous montrer mon tour de main ! Comme les fêtes approchent je vous présente une version « chic » avec des crevettes sauvages zébrées et une sauce thaï à la cacahuète absolument épatante…