Année : 2020

Les apéros d’après confinement

Nous voilà proches de la fin du confinement, et je voudrai vous partager quelques idées d’apéros pour vos retrouvailles avec vos amis. Il est sûre que nous serons en petits comités dans un premier temps, mais cela nous permettra aussi de préparer de jolies idées recettes de retrouvailles… car j’imagine que vos amis et vos familles vous ont beaucoup manqué

Ma tarte aux pommes

Comment faire plus simple ? je ne sais pas… ceci dit, je sais que ma tablée quotidienne adore mes petits desserts avec des pommes… Et comme nous avons repris nos navettes chez la famille Larre pour les prendre au pied de l’arbre, je sais que j’ai des pommes de premier choix… pour faire des dessert au top !

En plus, je teste aussi sur cette recette , la toute nouvelle gamme de Revol, la série « les naturels » qui sont des plats basiques de la pâtisseries, basiques très joliment revisité. je démarre avec le moule à tarte  en porcelaine blanche crème, avec des  anses et un fond de tarte très original (ça ressemble à un dessous de petit beurre)

Moelleux au citron et yuzu, subtil et vitaminé

Il fallait bien cela pour la Saint Valentin ! Encore une Saint Valentin sur France bleu et j’ai même demandé de l’aide aux auditeurs pour trouver des nouvelles idées : car après les  essais au chocolat, les ingrédients aphrodisiaques,les présentations hyper suggestives et les jeux de mots plus ou moins subtils, je commence à être à sec 🙂

Cette année, je vous propose une recette qui réunit un peu tout : présentation, vitamine C (hé hé !) et simplicité… car on ne va pas se prendre la tête aujourd’hui !

Riz au lait à la rose

J’adore cette nouvelle recette : elle est jolie, bonne et parfait pour les préparatifs de la Saint Valentin…

Et puis j’ai trouvé l’un des derniers boutons de rose de la saison, sur mon rosier… il me tendait les bras pour peaufiner ma séance photo…

Alors voilà, à vous d’essayer, de déguster, de partager…

Une année pleine d’humour en cuisine !

Raz le bol des chroniques Detox pour démarrer l’année, vous allez en prendre dans tous les magazines et les reportages… il faut maigrir pour rattraper les excès des fêtes… et M. alors, cette année , je déclare « mettons de l’humour dans notre cuisine » et je suis sûre que vous allez fondre de bonheur … on en reparle en décembre prochain !