Voici une recette de potée facile… pour les empotées ! Commencez par un bon mot cela nous réconforte du froid n’est ce pas ?Une vraie recette d’hiver, une recette qui requinque et et pour autant pas lourde, pas de fromage, une cuisson à l’eau, des légumes de saison, et vous allez voir quelques dérapages intéressants : je vous propose une version légère, seules les viandes fumées font office de matières grasses.
un peu de douceurs pour cette fin de semaine avec une recette d’expert… je suis allée faire les yeux doux à mon boulanger bio à Biarritz (rue de la gare, à vous de tester une vraie bonne baguette, championne d’Aquitaine !)… Bref Arnaud le boulanger m’a donné sa recette de base des cookies et ensuite j’y ai mis mon grain de sel… résultat avec 4 variations de cookies, que Jules a largement testé et recommandé.
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