Gateaux aux noisettes pour moi, pour vous !
Quand on fait un gâteau basque, on a plein de blancs d’oeufs en trop, alors on peut faire des financiers, mais dans ce blog il y en a des tonnes… Je vous propose la variante de mon « professeur Amestoy » avec le gâteau aux noisettes familial, testé en gros et approuvé par une kyrielle de gourmands et testé en solo, parce que c’est bon aussi, parfois, d’être égoïste !
