Incontournable, le riz au lait est un dessert sympa ! facile, déclinable à volonté, il a le bon goût de plaire aux enfants et aux autres… Aujourd’hui je vous propose un florilège de riz au lait avec des variantes originales, valables en toute saison !
Après la base de riz au lait classique, vous pourrez essayer aux pommes caramel, ou aux nougats et framboises, ou aux fruits frais… allez en cuisine !
Drôle de titre pour cet article… c’est aussi le thème de mon passage à la radio vendredi matin, pour la dernière de l’été ! J’ai proposé un thème un peu « déconnant » qui pourrait mettre une joyeuse ambiance à l’antenne : quelle est la recette qui vous requinque ? après une journée à la plage, après une après midi de bricolage ou de jardinage intenses, après une séance de sport… et même après une soirée trop arrosée.
j’espère que les auditeurs seront bavards à l’antenne en direct !
En attendant, voici un plat maison incontournable qui répare tous les bobos au coeur & au corps : le porc à la romaine
C’est LE moment de manger des tomates… elles sont tellement bonnes qu’on a même enfin envie de les croquer natures, comme cela, avec une pointe de fleur de sel (je vous conseille le sel Force Basque justement pour vos tomates…)
Mais ce matin, petite virée radiophonique avec Isabelle Nogues de France Bleu Pays Basque et nous allons bavarder autour de la tomate… Je vous mets donc ma toute dernière version de tomates farcies.. et même avec deux plats sur la table, il en a encore manqué, à croire que j’élève des ogres parfois 🙂
La saison bat son plein et mon fournisseur préféré commence même à annoncer la fin de la récolte… Alors mon bon plan de Mouguerre n’est plus (mince alors) et vous devrez attendre septembre et leurs premières pommes pour prendre le chemin de l’exploitation de la famille Larre…
Ceci dit, je pense à tous les autres lecteurs du Blog, qui ont aussi des bons plans primeurs et qui profiteront encore quelques belles semaines de brugnons blancs et jaunes gorgés de soleil !
Voici ce magnifique brugnon rôti sur coulis de fruits rouges et chapeauté d’un macaron Adam… qui fond de plaisir ! On salive ? allez on se met au travail !
C’est une idée et une surprise de mon homme… car pour préparer notre voyage, sa tactique était de s’abonner au Groupon US et donc un soir on lui a proposé un Tour de Meilleurs Cupcakes … avec ses gourmandes à la maison , il n’a pas hésité longtemps !
On me pose si souvent la question que j’ai décidé de rassembler sur un même article toutes les trouvailles Newyorkaises qui pourraient vous tenter… Que vous ayez des envies de déco, de fringues, de jouets, mais bien sûr d’ustensiles de cuisine et de choses limites inutiles, vous êtes au bon endroit.
Jersey Gardens est un nouveau clone du célèbre outlet Woodbury Common (dont je vous ai déjà parlé plusieurs fois)… ouvert depuis quelques mois, bien plus proche de Manhattan, Jersey Gardens a des atouts non négligeables !
Un bon plan pour tous celles et ceux qui veulent trouver des idées originales à New York : deux mois avant notre départ, j’ai « stimulé » mon homme pour préparer notre voyage… Il a opté pour un abonnement mail à Groupon NYC et a déniché de petites merveilles : nous avons déjà testé la croisière « happy hours » dont voici les photos…
Une semaine déjà à New York et je vais partager mes petits conseils et autres trouvailles de Big Apple. Je suis toujours aussi convaincue de la bonne opportunité d’échanger sa maison, car c’est une façon incomparable de vivre comme des newyorkais et de découvrir les coulisses : cette année nous sommes dans l’Upper West Side, après avoir été tant de fois dans le quartier de Chelsea, nous allions dans une maison avec jardin, maintenant nous sommes au 18ème étage dans un appartement extraordinaire… bref, j’ai parfois des scrupules à prêter ma maison si « bordélique » 🙂
‘assume ce titre, et je crois que ce mois va les mettre sur un vrai piédestal : déjà deux cueillettes à Cambo, semaine prochaine à NY (et elles sont divines aussi de l’autre côté de l’Atlantique) .
Enfin une chronique sur France Bleu Pays Basque pour les mettre en valeur avec les recettes des auditeurs… ce lundi de 10 h à 10h30 !
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