Ce matin, petit retour aux sources radiophoniques sur France Bleu Pays Basque et un thème qui va vous plaire « autour de la myrtille »…
Alors pour la peine, je vous fais un petit récapitulatif de mes meilleures recettes et je lâche l’info des basques ! A Cambo nous avons les meilleures myrtilles, sur le domaine Xixtaberri
Suivez le guide
Pour une fois je n’ai pas cuisiné… pendant une semaine ! Alors cela se fête par un billet en photos de découvertes gourmandes à Saint Pétersbourg … Evidemment on ne va pas aux Nuits Blanches de Saint Pétersbourg pour sa gastronomie mais surtout pour découvrir cette ville étonnante, ces nuits si courtes et donc ces couchers de soleil à minuit passé…
Le musée de l’Hermitage est une pure merveille dans son architecture, mais surtout dans ses collections : des Vinci, des Rubens et plein d’impressionnistes… Réservez un guide qui explique presque tout et vous renvoie à cette histoire riche d’impératrices, de tsars et de complots…
Suivez donc mon guide gourmand de cette revue des plats typiques russes : goûtés et presque tout approuvés !
Au départ, je décide de faire manger des légumes bien frais aux enfants, et puis, je découpe, je rajoute, j’improvise !
A la fin, cette recette s’est avérée une pure merveille et n’a pas fait long feu dans les assiettes… Qui dit que les enfants n’aiment pas les carottes, navets, courgettes, oignons frais et les épices ! Pas les miens enfin … plus 🙂
Souvent, je vous ai raconté les goûts spécifiques des membres de notre famille… ces fameux goûts interdisent certaines recettes dont le fameux couscous… Alors je ne m’y frotte jamais !
Mais pour la fête des Mères, ma jolie maman a tenté cette aventure culinaire avec un couscous sans agneau (?) et sans poivrons (??). Vous n’y croyez pas alors lisez la suite !!
Un dessert improvisé à partir d’un ananas oublié et d’un bon bâton de vanille Bourbon : il en faut peu pour faire un tour de magie gourmande…
Alors je ne vous fais plus attendre pour découvrir cette tourte à l’ananas confit, qui prend un peu de temps, bien plus qu’il n’en a fallu pour l’avaler !
Une fois n’est pas coutume, je prends quelques minutes pour redescendre de mon petit nuage et vous présenter les dernières citations des mes créations dans la presse…
Enfin quand je parle d’un nuage, j’ai plutôt le sentiment de vivre dans une grotte ces derniers jours, à force de vivre avec mon I Mac à travailler sur le nouveau site inernet d’Assiettes et cie (il sera en ligne mercredi donc encore un peu de patience). Entre les dernières retouches sur les fiches produits, je dois aussi recevoir la palette from Revol avec toutes mes nouveautés… hé hé !
Bref , en attendant tout cela, voici le hors d’oeuvre avec les articles du ELLE de cette semaine, du REGAL de cet été et d’ ARTS et DECORATION de cette fin de printemps… Un peu de lecture !
Au menu dans la presse
Notre atelier est à Biarritz, célèbre ville balnéaire du Sud Ouest de la France. Les habitants du coin et parfois les touristes aiment bien pousser la porte de l’atelier pour y découvrir & acheter l’intégralité des collections. Se cachent aussi, de temps en temps, les dessins des nouveaux modèles, les prototypes des collections en approche… […]
Nous partageons nos bons talents ! Photographe : Marie Tambourindeguy Styliste : Elodie Piveteau / elodie.piveteau@free.fr Maquette & développement du site : Julien Dizdar consultant Xipirons (prononcez Chipirons) N’hésitez pas à prendre contact pour vos projets
J’ai honte, je l’avoue… Des jours que je n’ai pas envoyé de recettes ! Et pourtant, je trime en cuisine et je trime en photos et je trime sur l’ordinateur… Mais pas pour les recettes, mais pour mon nouveau site d’art de la table… Je pense que cette semaine on sera au point !
En attendant je vous livre un gâteau épatant et bluffant : la ruche en 3D avec ses abeilles et son glaçage au miel… Une fois de plus tout est dans le moule, alors je commence par mon secret, sur ce lien, là !
Et maintenant, au boulot !
Notre atelier est à Biarritz, célèbre ville balnéaire du Sud Ouest de la France. Les habitants du coin et parfois les touristes aiment bien pousser la porte de l’atelier pour y découvrir & acheter l’intégralité des collections. Se cachent aussi, de temps en temps, les dessins des nouveaux modèles, les prototypes des collections en approche… […]
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