Encore une petite minute de Frimeuse car Assiettes & Gourmandises est à l’honneur sur le site de Femina.fr
Isabelle Juppé présente depuis plusieurs années une chronique avec des portraits de blogueuses de « tout poil » : gourmandes, créatives, entreprenantes, voyageuses, curieuses et rigolotes…
Elle a voulu « passer la porte » de ma cuisine pour connaître les coulisses… (la photo c’est ma vraie porte de cuisine !)
Encore une recette archi simple et particulièrement efficace…
En plus avec cette présentation, les enfants se jettent sur vos légumes !
Qui a dit que les enfants refusent les légumes sur la table ! un peu d’imagination et vos zèbres vont adopter la carottes, le potiron et même le navet !
Savez vous pour QUI j’ai cuisiné ce plat ? Notre papesse des blogueuses gourmandes… Ah je suis sûre qu’elle va aimer le « papesse »… Anne Lataillade aux commandes de Papilles & Pupilles » depuis 5 ans est notre référence de cuisinière blogueuse et c’est aussi l’une des anges gardiennes de mes débuts…
En visite à Biarritz, je l’ai kidnappée pour le diner du soir et lui ai proposé ce sauté de mignon de veau au curry en sucré salé…
Samedi dernier, pour les fêtes de Biarritz, était organisé le célèbre concours de Ttoro, dans les Halles de Biarritz… J’ai été invitée à faire partie du jury avec mes anciens « collègues » du Diner Presque Parfait à Biarritz… des retrouvailles gourmandes !
Pour la 16ème édition, 8 équipes de joyeux marmitons se sont affrontés sur l’un des plats basques les plus typiques : le ttoro une soupe de poissons améliorée, unique et savoureuse…
Merci à toutes les équipes pour votre délicieux travail, bravo aux gagnantes que l’on peut voir à l’oeuvre sur l’article de Sud Ouest
Ceci n’est pas une recette mais un trophée !
J’ai planté deux arbres fruitiers en 2000 : un poirier et un prunier
Dès l’année 2, le prunier a commencé à offrir ses premiers joyaux…
Et le poirier ?
Je commence par remercier mes clientes qui m’ont souvent poussée à éditer un vrai saladier… J’aimais bien mon plat creux, certes, mais il parait un peu « chiche » sur certaines de mes réalisations gourmandes
Avec ce vrai gros saladier édité par mon nouveau porcelainier Revol, je peux désormais présenter mes belles salades sucrées & salées, mes plats familiaux et donc aussi la « soupe du jour »…
Le froid étant installé aussi à Biarritz, je reprends mes bonnes habitudes…
C’est MON passage obligé à New York, je ne peux pas expliquer pourquoi la traversée en Ferry jusqu’à Staten Island est si indispensable à mes voyages…
La ville est trépidante, la traversée est reposante
Les voyageurs sont si différents : les habitués qui traversent pour aller travailler, les touristes qui mitraillent Liberty, les rêveurs et les exaltés…
Prenez donc une pause, respirez, la ville est magnifique… même dans ce brouillard automnal !
Ceci est une adresse en or, le rêve du brunch newyorkais, ça y est on l’a trouvé avec mon homme… et on l’a testé un samedi matin, de fin d’été, avec un petit vent frais et un beau rayon de soleil
Au menu : un brunch traditionnel, des pancakes dans un décor typique et soigné
Au milieu de mes aventures américaines, dont je vous saoule depuis quelques semaines, je continue à cuisiner…
Je reconnais que les vacances ont du bon : on ralentit voire on arrête totalement la popotte, et cela est bon, car ce léger manque de fourneaux me redonne de l’idée pour les menus…
Aujourd’hui petite recette simple, rapide, croquante… recette de fille ! Merci à ces courgettes jaunes juste poêlées avec fines de bacon et coriandre
Freedom Tower est construite sur l’emplacement de Twins Towers du World Trade Center !
Les newyorkais attendent le renouveau du quartier de « ground zero » depuis des années, et même si les gratte-ciels ont fleuri ces derniers mois, tout le monde retenait son souffle en attendant LA remplaçante !
L’étage 48 a été atteint et le reste du chantier avance bien aussi
Notre boutique est ouverte toute l’année sur rendez-vous à La Bastide Clairence
Notre stock ouvert sur rendez-vous à Biarritz
Il suffit de passer un coup de fil au
06 13 17 19 35
Abonnez-vous à notre Newsletter, nous vous présentons les nouveautés et les surprises.
Pas plus de 5 news par an, c’est promis :)
