Cela me parait incroyable mais j´ai bien lu dans ma liste derecettes, 200éme ! Même s´il est vrai que depuis quelques semaines lerythme des billets s´est un peu ralenti, j´assure quand même une réelle régularité…
Ceci dit les bonnes nouvelles s´enchainent car j´ai reçu hier le nouveau magazine Maison créative N° 41 d´octobre/novembre et la rubrique « esprit de saison » présente mon assiette « Carnet de voyage à Paris »que je vous ai souvent montré sur ce blog… Ma revue de presse pourAssiettes & Cie s´est bien allongée cet été, il faudrait que jevous présente un récapitulatif des préférences des journalistes…
Autre bonne surprise, ma recette « chateau fort en chocolat » a été retenue par le jury du concours « à l´heure du goûter », jury composé par mercotte, Michel & Augustin et Chef Damien… sur le site www.750g.com Autant dire que je suis là aussi ravie, en plus je vais recevoir un lot surprise, j´adore les surprises !
Pour fêter tout cela, voici la recette du gateau au chocolat de Céline et ma bonne copine vous refile en prime une photo alléchante !
Côté ingrédients une petite précision, notre cuisinière gourmande utilise 60 g de beurre doux et 65 g de beurre salé…
Chez moi, une telle chose est impossible car avec un mari breton le beurre doux c´est impensable (bon ce n´est pas nonplus une immense concession !!!!).
Commencez par préchauffer votre four à 180 °C (th 6).
Faites fondre le chocolat et les beurres ; dans un saladier mélangez le sucre et la farine ;
Rajouter le chocolat + beurre fondu dans la farine et le sucre et mélangez bien.
Ajoutez les oeufs un ) un et mélangez pour obtenir une pâte homogène…
Versez voter préparation dans un moule type Demarle (directement) ou un moule porcelaine (préalablement beurré et fariné).
Faites cuire 20 à 25 minutes…
Céline le rajoute « c´est un régal ! » et c´est une spécialiste des gâteaux au chocolat !
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2 Responses
Votre gâteau au chocolat est vraiment délicieux.
Toute la famille la adoré.
Dans les ingrédients vous dites qu’il y a besoin d’un sachet de levure mais dans la recette vous ne dite pas à quelle endroit il faut le rajouter !
Donc si vous pourriez le rajouter se serait bien.
Encore une fois votre gâteau est délicieux.
Merci
je n’ait pas gouter a ton gateau mais il alaire delicieux