Hier j´ai passé la soirée sur internet, mais une fois n´est pascoutume, j´ai abandonné les recettes pour les bonnes adresses à NewYork… je lance un appel, si vous avez de bons trucs et astuces,envoyez moi un e mail ; parmi mes trouvailles nocturnes, quelquesadresses de bonnes pâtisseries et autres boutiques d´accessoiresdélirants pour cuisiner… et je promets un récap sur ce blog à monretour début juillet !
Alors pour ce mercredi, grande journée de gourmandises enfantines, voici une petite recette de mini millas sur lit de fraises, une curiosité culinaire qui a été engloutie en trois minutes !
Faire ses glaces soi même c´est hyper tendance… mais sur ce blog PAS de recettes de glaces, pas encore en tout cas.
Car dans ma famille c´est ma soeur jumelle l´experte ! Souvent je laharcèle pour me donner une bonne recette de glace « maison », de me faireune jolie photo pour partager ses trouvailles sur ce blog… je n´yarrive jamais !!!
Alors en guise de clin d´oeil voici une recette de trio de melons, histoire de faire manger des fruits aux enfants… et franchement plus light que les glaces, même maison !
Voici une petite recette pour les copines… typiquement le truc queje ramène pour les petits diners entre amies, les pique-niques sur laplage ou dans le jardin.
Un petit tour de main et la recette apprise avec Olivier F pour ces verrines de pana cotta aux fruits rouges, un vrai délice de gourmandise !
Pour profiter ENFIN d´un samedi ensoleillé, j´ai décidé de faire unplat rapide ! Effectivement entre deux nuages nous sommes partis avecles garçons à la plage…
Au retour, cinq minutes m´ont suffi pour préparer cette salade gourmande.
Ce dessert a été inventé à l´occasion du dernier derby de Rugby :Biarritz contre Bayonne… mais en ce jour du premier match de l´équipede France de foot dans le Championnat d´Europe, je me dis que ce petitdessert est tout à fait d´actualité…
J´ai encore proposé ces banderilles des supporters sur la table desenfants samedi soir, je vous assure que mon dôme n´a pas fait longfeu… Alors c´est une recette ludique, préparée avec mon « drôle dezèbre » de 9 ans et dégustée en 3 minutes… En avant pour mes Banderilles des supporters et pas de disputes sur les couleurs !
Avec le Porc à la Romaine, les Saltimboccas sont le plat préféré detoute la famille… Si j´en faisais toutes les semaines pendantl´année, je ne suis même pas convaincue qu´ils en seraient las…
En avant pour ma dernière fabrication « maison » des Saltimboccas ou Saltimbocca alla Romana, un vrai délice de la gastronomie italienne !
Cette recette a été testé par mes copines Les Filles en Espadrilles,pas farouches sur mes créations culinaires… testée et adoptéemaintenant cette purée est devenue un classique pour acompagner mesplats
Cette purée de carottes au curcuma est faussement simple, elle est chic et choc (un peu piquante !)
Pour une fois ce n´est pas moi qui l´ai fait ! Mon petit mari m´ainvitée en virée improvisée pour manger des tapas à San Sé… Et ouic´est un des charmes du pays basque, en 45 minutes on plonge, dans unautre rythme et d´autres aventures culinaires…
Et puis ce billet c´est aussi une dédicace pour Annaqui nous a invité samedi soir à un super dîner ; Anna est espagnole etmariée à un français, elle parle avec un joli accent et cuisine destapas comme une reine…
Même au régime, je me suis régalée par la variété, les couleurs, lessaveurs et la succession de ces petits plats délicieux… alors je vouslivre quelques photos et quelques idées à piocher… comme les tapas !
Encore, je sais, certains attendent mes élucubrations financières etd´autres commencent à se lasser… Ceci dit pour mon titre j´aivraiment du me casser la tête… Alors Voici mon Financier est un COCHON, j´ai du le mettre à l´amende… version AMANDES & PISTACHES.
Plongez dans cette recette, c´est un délice !
Alors voilà, depuis quelques jours, tous les testeurs de cetterecette m´ont demandé : « pourquoi tu appelles ce gateau une horreur »
J´avoue donc dès le départ cette horreur en chocolat est horriblement bon et horriblement calorique. Régime s´abstenir, Gourmet se convertir !!!
Hier j´ai passé la soirée sur internet, mais une fois n´est pascoutume, j´ai abandonné les recettes pour les bonnes adresses à NewYork… je lance un appel, si vous avez de bons trucs et astuces,envoyez moi un e mail ; parmi mes trouvailles nocturnes, quelquesadresses de bonnes pâtisseries et autres boutiques d´accessoiresdélirants pour cuisiner… et je promets un récap sur ce blog à monretour début juillet !
