Semaine bretonne oblige, je commence par LA recette incontournable sous la houlette de ma jolie maman, alors attention ! Voici donc les ingrédients mais surtout la marche à suivre pour réussir le Far breton, le vrai de vrai ! pour les photos, il faudra patienter que je trouve une solution pour télécharger mes jolies prises de vue gourmandes !
Voilà LA recette et LE moule qui vont conquérir les plus belles tables ! Je suis émue, ravie de présenter ma collection personnelle de voitures, et je fais « fort » car dans mon garage placard, j´ai une Porshe, une Jaguar, une Mini Cooper bientôt Clubman, un 4/4 Mercedes, une Ferrari, un Pick up, un cabriolet, un roster… bref je suis une vraie frimeuse du bitume !
Alors pour cette recette « ma Jaguar en chocolat… mais ma Porshe et mon Pick up aussi ! » il faut certes trouver le moule « voitures » mais ma préparation « maison » est elle aussi extraordinaire !
Evidemment, avec un titre pareil, je souffle le froid et le chaud, la salade de fruits, OK vous savez faire, mais bon celle la, vous le voyez bien, elle a un petit truc en plus !
Alors, foncez cherchez les fruits et testez ma salade de fruits de luxe… pas que pour les flemmardes !
Paul vient de souffler ses bougies… et pour l´occasion c´est luiqui a préparé les gateaux pour le gouter des copains… Evidemmentmaman donne un coup de main (et surveille si l´on n´oublie pas lafarine !!!).
Voici donc la recette du gateau au chocolat de Paul, grand gourmand de 6 ans… futur très grand gourmand de 7 ans !
C´est une récidive : parfois quand la première recette est unsuccès, je me demande si c´est la chance de la débutante ou simplementsi j´ai un don pour la cuisine ! (NDLR que personne ne réponde à cedilemne, SVP !).
N´empêche ces petites boulettes de viande « maison » avec la petite sauce fromagère « remaison »ont été un vrai succès dans les estomacs des enfants… et les pommesde terre en accopagnement, c´était bien mieux qu´à la cantine !
La plancha est un outil de cuisson formidable… et pour les légumes d´été c´est franchement l´idéal !
Voici une petite idée recette d´été avec ces champignons à la plancha version sauce Sakari.
C´est simple, cette recette pourrait être un incontournable ! Les carottes « façon bonne femme » ont été améliorées en version carottes au cumin et raisins…et c´est bien mon petit Jules qui a testé ET approuvé cette recette…car ma séance photo a été particulièrement délicate ET rapide !
Ce petit dessert est une tuerie de gourmande et une vraie recette deflemmarde… C´est bientôt la fin de la saison de mes bons brugnonsachetés directement chez le producteur (voir mon billet sur le blog Les Filles en Espadrilles)… Nous avons bien profité de cette gourmandise de saison… bientôt vont commencer les pommes…
Voici cette petite recette de brugnons poêlés qui se transforme en fondue de pêches à la crème… mon homme a ADORE !
Forcément, après tant d´épisodes de carnet de voyage à New York, jecommence à tester certaines de mes trouvailles américaines… celled´aujourd´hui est particulièrement impressionnante, et mes loulous ontjoué de tous leurs charmes pour que j´utilise très vite ce moule »pieuvre » en fonte d´aluminium
Alors j´ai repris la base de gâteau « chateau fort » avec lequelj´avais gagné le concours de cuisine du site 750g et je présenteaujourd´hui le gateau pieuuuuuuuuvre !
L´ardi gasna est un des piliers de la tradition culinaire basque
J´ai découvert l´exploitation de Jean-François Tambourin grâce à BIZI ONA, le Slow Food au Pays Basque… De l´herbe des champs pour les brebis jusqu´à la vente des fromage de brebis, tout se fait en famille !
Et j´y ai même amené une équipe de télévision en mai dernier!
Notre boutique est ouverte toute l’année sur rendez-vous à La Bastide Clairence
Notre stock ouvert sur rendez-vous à Biarritz
Il suffit de passer un coup de fil au
06 13 17 19 35
Abonnez-vous à notre Newsletter, nous vous présentons les nouveautés et les surprises.
Pas plus de 5 news par an, c’est promis :)
