Mois : décembre 2008

Oeuf Surprise !

Voilà une recette de mon enfance, un peu améliorée et largementapprouvée par la tribu…  Mon challenge est de trouver les bonnespetites brioches individuelles chez le boulanger… car elles partenttrès vite !

Et en un tour de main, réussissez cet Oeuf surprise pour épater les enfants…

Et pour être honnête, c´est une recette idéale pour les brunch du dimanche ou des lendemains de fête… hum, mais quel jour sommes-nous ?

Le Gâteau yaourt et caramel de Charlotte, une vraie tuerie de gourmandise !

Aujourd´hui j´ai une pensée pour Charlotte, cette petite grande cuisinière de 6 ans qui a débarqué la semaine dernière avec ses gâteaux juste sortis du four, fière comme pas deux !

Alors j´ai réclamé la recette auprès de LA maman et voici ce délice de gourmandise, ces gâteaux au yaourt caramel et noisettes… un cauchemar pour les régimes !

soupe de potiron carottes et cheddar

Potiron me revoilà… mais pas n´importe comment !

Toujours en direct de mon petit producteur du pays basque, choisi avec amour, voici mon beau potiron et sa variation gourmande… attention le cheddar rend ce velouté absolument délicieux…
Voici une vraie recette ORANGE, c´est tendance la couleur en cuisine…

profiterolles au chocolat « maison », démoniaque !

Les fidèles lecteurs de ce Blog (en reste-il ?) ont bien remarqué mon absence inqualifiable ces derniers jours : pour me justifier (NDLR, pas la peine !) j´ai eu de gros très gros soucis d´ordinateur, de routeur, de téléphone, de liaison internet, soucis insidieux qui m´ont fait tourner bourrique pendant 15 longues journées… Mais ça y est je suis de nouveau en vie…rtuel.

Alors, OUI, le transfert des recettes à pris du retard, OUI j´ai aussi les ventes privées et les commandes par internet de mes créations, OUI je continue à cuisiner de bons petits plats, mais NON je n´arrive pas à les mettre en ligne !

Pour me rattraper, un grand classique autour de la pâte à chou, la réligieuse, jusqu´à présente je n´avais jamais osé… c´est peut-être mon côté catho !