Salade colorée, simple, belle et gouteuse !
Une salade sur le pouce pour un dejeuner sur la terrasse : voici de la couleur dans ma salade, un peu de légèreté, cela ne fait pas de mal !
Mois : avril 2008
Le gateau basque de Scott, secret gardé jalousement
Alors voici une « non » recette, et pourtant j´aurai bien aimé esayer de refaire cette merveille de gateau basque… Mais Scott Serrato, le chef du restaurant l´atlantique à Saint jean de Luz conserve jalousement sa version divine.
Ceci dit j´ai eu la chance la semaine dernière de gouter ces gateauxbasques à la crème en version miniature, à l´occasion de la conférence »du glocal dans nos assiettes » organisée par mes étudiants de Master 2CTI (coopération transfrontalière et interégionale).
Mon Financier est un COCHON, encore ! … et en plus il est VERT !
OUI, je sais mon cochon devient une fixette… mais bon comme le dit l´adage « tout est bon dans le cochon »… alors même vert, ce cochon de financier est une merveille culinaire !
Du nouveau en librairie, « Nutrition Et Gourmandise » = programme culinaire idéal !
Dans la folie des livres de cuisine, il y a de temps en temps de petits bijoux… Avec Nutrition & Gourmandise, voici un livre complet, écrit par un médecin nutritionniste qui déculpabilise et éduque nos papilles.
Mon Financier est un COCHON… et en plus il a la VARICELLE !
Alors voilà ilrécidive… mon fameux moule cochon a encore fait son petit effet surla table des enfants : voici une version absolument déroutante avec Ce cochon de Financier flanqué d´une belle varicelle !
Idée créative : un bouquet dans un panier rose pour décorer ma table…
Ah je vais reprendre mes petits bouquets « maison » avec cette petitetouche déconnante ui me plait tant… pour démarrer cette nouvellesaison de bouquets et centres de table, voici un bouquet déjanté dans un petit panier rose… le kitch est très tendance !
Le Croustimoelleux de Chipie : crousti ET moelleux !
Ce gateau est un cauchemar pour les gourmandes au régime, il pèse aumoins un million de calories, mais tant pis, il est bon… et ce n´estpas moi qui l´ai fait !!! Alors les bravos sont pour Chipie qui nous arégalés pour son diner parfait ! Allez en avant pour ce croustimoelleux, croustillant et moelleux !
