Le soleil est là et l´envie de détourner mes plats classiquesrevient… Les bananes poêlées sont une des recettes préférées de monhomme et honnêtement je ne comprends pas très bien pourquoi ! Je suissûre qu´il y a au moins 20 autres desserts que je réussis bien mieux…Mais bon, faut bien faire plaisir de temps en temps !
Aujourd´hui, dans mes variations autour de la banane, je vous propose une fondue de bananes au romarin et je préviens « attention véritable délice » !
Mais est-ce vraiment en gateau basque ? je ne vais pas lancer lapolémique car y´en a assez en ce moment ! En tout cas, ma grand mèrenous en faisait quand j´étais petite et maintenant ma tante a repris leflambeau pour le plus grand plaisir des enfants…
Ma belle mère dirait que cela ressemble au far breton mais avec plus de beurre et moins de farine…
Vous allez être ravies, c´est un gateau simple et efficace… encoreune gourmandise de flemmarde ! Et je sais de quoi je parle, ce n´estmême pas moi qui l´ai fait !!! Alors tentez l´aventure du Mia, l´autre gateau basque des grands mères !
Ceci est une recette archi simple pour petit dessert improvisé…Mon truc est simple, quand mon plat principal n´est pas du goût de lafamille, je me lâche sur un dessert évident…
L´autre jour pour faire passer la soupe, j´ai appaté mes quatre zèbres avec une douce odeur d´ananas confit, cette recette est inratable et peut être détournée à volonté !
Ma première tentative sur les ravioles grillées ayant été un succès,je m´y suis remise… Et la remarque de concernant l´accompagnement afait « mouche » alors voici mes nouvelles ravioles au chèvre grillées sur lit de salade ! plus « light » façon de parler car la petite douceur de saumon fumé n´arrange pas mon affaire !
Ceci dit encore un franc succès pour ce plat assez bluffant enprésentation… mais l´assiette tordue y est aussi pour quelque chose…
Allez au travail, je vous explique !
Cette recette est faussement light, mais d´un autre côté, j´ai unpeu abandonné les « tartiflettes à ma façon » et autres plats en sauce à3 millions de calories la bouchée !
Donc dans mes nouvelles variations de salades, je vous propose cette salade façon Caesar avec des filets de canard, et je vous l´assure c´est un délice !
Bon il faut être honnête, avec le temps pourri de ces vacances dePâques au Pays basque, j´ai trouvé une idée créative pour mettre un rayon de soleil dans mon salon…
Ceci dit j´exploite aussi mon cerisier qui est complètement en fleurs… Depuis quelques années je n´osais pas couper une seule branche à l´idée de perdre une ou deux cerises à la fin mai… Mais mon cerisier est tellement capricieux que les « bonnes années » sont de plus en plus rares.
Savoir épater la galerie, ce n´est pas donné tous les jours… Cetterecette a littéralement « ratatiné » mon jules alors je la conseille pourtoutes vos occasions particulières… ou simplement pour détournervotre bon vieux financier avec un nouveau coeur à fondre de gourmandise!
Voici donc la recette du financier au coeur de pralinoise, recette à faire craquer son amoureux !
Voici une recette rapide pour déjeuner parfumé… cette gourmandisepour flemmarde est aussi destinée aux enfants, du coup, la mamandébordée qui est en moi, est comblée par ce genre de plat !
Week end de Pâques oblige, je n´ai pas envie de passer ma journéeaux fourneaux, en plus le soleil a enfin décidé de revenir sur le paysbasque… y´en avait raz le bol de cette pluie ; à la maison on esttous enrhumé comme en plein mois de janvier ! Hier je suis partie avecjules jusqu´à la plage qui avait pris, enfin, de vraies allures deprintemps !
Allez au travail pour ce poulet au lait de coco… avec pointe de colombo !
Je m´y suis encore remise et là, vous tous, vous êtes responsables !A mon dernier tiramisu je faisais part de mes réticences à continuercette recette qui devient une spécialité… J´avoue en être à mon 7 ou8ème tiramisu différents sur ce blog… Maintenant je les mélange dansles rubriques pour ne pas passer pour une « barrée » des tiramisu !
Bref, ne laissez plus d´encouragements à continuer ma fixette… oula prochaine fois je vais tenter le salé ! Non je plaisante, car jesuis assez fière de ce Tiramisu fraises et menthe fraiches, préparépour une occasion très particulière…
Peu de temps à consacrer au blog ces derniers jours : je prépare lesnouveautés des créations Assiettes & Compagnie, je réponds auxdifférentes demandes et je reçois des journalistes de Maison Magazinecette après-midi… donc J´ai du ranger la maison, et ce n´est pas unemince affaire !
Aujourd´hui je balance ! En ligne de mire Jules, deux ans et demi, qui s´est jeté sur ma salade de fruits Ananas Myrtilles dont j´étais si fière…
Du coup, voici un petit florilège des trucs et astuces pour salades de fruits réussies !
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