Petit clin d´oeil du jour pour les plus belles cerises du monde, lescerises du pays basque et une pointe de regret car mon cerisier biarrotn´a rien donné cet été…
D´après vous pourquoi met-on de la cerise noire dans les gâteaux basques, les vrais ?
Et bien oui à Itxassou, petit village du pays basque français oncélèbre la cerise comme un pierre précieuse… Cette année la météo nenous a pas aidé… et je ne sais pas si les fabricants de confiture decerises noires font tourner à plein…
Voici une petite merveille testée la semaine dernière pour le goûterdu vendredi et le retour de l´école… Je sentais mes deux grandslousticks fatigués de leur semaine et en tantinet déprimés à l´idée denotre départ imminent aux States…En plus j´attendais l´arrivée d´Hervé C. pour travailler sur mondernier dessin… j´ai donc anticipé un quart d´heure 17 h / 17h15 unpeu compliqué… Vous savez le SUCRE c´est magique dans ces cas là !
Alors voilà , ce gâteau marbré pralinoise et noix de coco a eu un succès TERRRRRRIBLE…et ce n´est pas Hervé qui va me contredire car il s´est largementinvité à gouter mes petites merveilles ! Et je ne parle par du doggybag en prime !!!!
Drôle de question ce matin, mais franchement en voyant la photo quiaccompagne ce billet je m´interroge vraiment sur la santé mentale demon boulanger préféré !
Bon au début j´ai pensé qu´il sifflait en préparant ces baguettes…et puis d´autres idées me sont venues à l´esprit… peut être que safemme Frédérique pourra m´aider sur les hypothèses les plusréalistes…
Où alors le téléphone ? Vous savez le téléphone qui sonne et qui vousarrête en plein effort… Quand vous revenez à la tâche, il y atoujours un moment de vide « mais je faisais quoi ? » et hop je lance lacuisson de mes baguettes !
L´été arrive… ENFIN deux jours de suite avec plus de soleil que depluie cela se fête… j´ai même passé une heure à la plage avec Julesque je n´arrivais pas à coucher pour la sieste !
Donc entre deux activités de rateau et de pelle à sable, j´ai décidé de sortir… du congélateur mes beignets de crevettes espagnols pour un apéro gourmand aux airs de l´été tant attendu !
Alors là je vous vois venir, c´est même plus une recette deflemmarde c´est de l´imposture pure et simple ! Non je sais aussi lesfaire et je vais vous donner ma recette… N´empêche sur les marchésespagnols je trouve des beignets de crevettes que je congèle et c´estun régal… Je l´ai déjà avoué, je sais gagner du temps… parfois !
Et oui une recette appétissante peut être aussi une vraie recette deflemmarde ! Et pour réussir un tel exploit il suffit d´un peud´organisation et une pointe d´idée créative…
Allez voici les secrets de mon poulet multi parfums qui a été un vrai régal bluffant de simplicité !
Pour compléter la collection, voici un nouveau magnifique bouquet dans un coquillage et son lot de roses rouges…
Ce type d´idée est parfait pour un centre de table et vous pouvezjouer aussi carrément la note plage en les posant sur un tapis desable…
Cette réalisation a été plus délicate car il n´est pas toujoursfacile de trouver l´équilibre du coquillage notamment quand j´y rajoutela mousse verte humide et les fleurs…
Le tout déséquilibre le coquillage et j´ai eu quelques ratés avant de trouver la bonne formule…
J´ai posé la question ce midi, les Saltimboccasest la recette préférée de toute la maisonnet… et d´une bonne partiede mes copains… Ceci dit c´est facile, je crois que tous y ont eudroit au moins une fois, deux, oui trois fois aussi !
Et ce n´est pas Romuald, mon boucher qui va me contredire car il est épuisé de me couper des tranches de veau archi fines !
Romuald est un artiste de l´escalope de veau très fine et il a été élu meilleur boucher du monde… par un jury très sévère composé d´une grande partie de… saclientèle ! Il connait le nom de toutes les petites vieilles duquartier, celles qui viennent lui acheter le faux filet du mari, lepetit morceau d´os pour le chien et son fameux boudin de 17 heures !
J´arrête de blaguer et je livre la recette des Saltimboccas et vous m´en direz des nouvelles, comme Mijoqui a fait mon porc à la romaine l´autre jour et qui m´a écrit que toutle monde s´était régalé… ca fait super plaisir, merci Mijo… et le « romaine » c´est pas pour le gouda c´est pour le romarin, épice typiquement « italienne » !
Découverte du jour ! Ma collection « grandes capitales » est en vente sur le site QuelObjet.com qui est un site américain qui met les créations françaises à l´honneur…
Vos commentaires sur mes derniers bouquets m´obligent à imaginer destrucs de plus en plus surprenants… Pour le coup là je n´étais mêmepas sûre d´y arriver
Bienvenue donc à mon dernier bouquet, façonné dans un magnifique coquillage !
Hyper romantique avec les roses du jardin et en plus la plus grosse rose sent merveilleusement bon…
Sans rire, les patates y´en a marre ! Mais pourfaire plaisir aux enfants, j´y coupe quand même régulièrement… Commevous, je déteste faire 100 fois le même plat alors les patates, OK,mais les patates se renouvèlent aussi !
Et puis, je suis pas non plus obligée de les manger donc voici ledilemne de mon menu : de belles pommes de terre à l´ail, hyperparfumées et des salades « minute » mais elles aussi appétissantes ! Etvoici donc le résultat !
Petit clin d´oeil du jour pour les plus belles cerises du monde, lescerises du pays basque et une pointe de regret car mon cerisier biarrotn´a rien donné cet été…
