Ceci est une recette qui en jette et qui est en fait très simple. Elleaccompagnera à merveille les plats de viandes ou de poisson… Et puisle chou Romanesco se trouve de plus en plus facilement, alors épatez lagalerie avec ce joli Chou Romanesco en habit et sa sauce Cheddar !
Forcément il y a des jours où l´on refait une salade déjà cent fois interprétée et on se dit "faut que cela change" ! Forcèment quand les ingrédients sont bons, on a moins de scrupulesmais tout de même, mon alchimie avocat, salade, tomate et ses copeaux de parmesan n´a rien de révolutionnaire… Alors j´opte pour […]
Aujourd´hui une nouvelle soupe, enfin nouvelle pour moi car je ne suis pas une adepte des minestronnes. Béné ma jumelle est un AS du minestronne et l´autre jour, j´y ai eu droit et me suis précipitée sur mon appareil photo et mon carnet magique pour ne rien rater de son coup de main ! Ingrédients […]
Voici un nouveau délire de moule en silicone… j´ai trouvé ce cochon à l´occasion de ma dernière virée parisienne, je l´ai payé très cher à mon goût mais je reconnais qu´il est parfait en démoulage donc je ne regrette rien…
En parlant de virée parisienne, je peaufine la prochaine à l´occasion du salon Maison & Objet ; en créant ma société l´année dernière je n´imaginais pas présenter mes créations aux salons professionnels car le concept se centrait exclusivement sur l´e-commerce… Mais voilà que de ma formidable rencontre avec les Tissages Moutet est née l´opportunité de mettre en avant mes créations… Du 26 au 30 janvier, Moutet présentera sur son stand six créations « Assiettes & Cie » dont les 2 inédits de Londres et 3 autres modèles renouvelés…
Ces derniers temps, j´alterne le pire et le meilleur en termes de timing ! Aujourd´hui recette express et top délicieuse, top présentation, mon mari n´y a vu que du feu ! Bon je le rassure (il ne lit pas le blog, je m´en serai déjà aperçue !) évidemment je travaille et quand je me plains […]
Le crumble c´est un gateau facile à faire et déclinable au plaisir… L´autre jour, je suis tombée au supermarché sur une boite de pralinés Chouchou (nouvellement installées dans le rayon des fruits secs et autres poudres d´amandes, de noisettes…). Mon sang n´a fait qu´un tour (et c´est la gourmande qui parle !) j´ai tout de […]
L´idée des "fausses frites" vient surtout de mon timing très serré l´autre jour pour le déjeuner… Travaillant à la maison, il m´arrive de ne pas voir le temps passé et d´en oublier les horloges biologiques de mes zèbres… Du coup même si ce n´est pas une recette pour flemmarde (rubrique bien appréciée des internautes), c´est […]
Aujourd´hui c´est une grande journée ! D´abord il fait un temps incroyable et c´est délicieux. Ensuite mon boucher Romuald a accepté de me donner, enfin, la recette de ces terrrribles boulettes de viande… et c´est pourquoi, je mets ce plat dans la rubrique les "inratables" ! Merci à Romuald qui n´est pas simplement un bon […]
J´avais promis de proposer une recette de "non flemmarde" et bien vous n´allez pas être déçues ! Ce Moelleux aux noisettes est une petite merveille de recette, un délice d´alchimie entre le moelleux et le croustillant et une vraie torture pour toute période de régime (vous allez craquez, c´est sûr !) Je l´ai inauguré le […]
Il y a des jours comme cela, où l´on ose même présenter à ses ouailles des plats faits en un clin d´oeil ! Car après tout, nous ne sommes pas obligées de passer trois heures par jour dans nos cuisines… Même si souvent le plaisir de concocter est réel, le quotidien est parfois lourd ! […]
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